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得意生活-武汉生活消费社区 社区 好吃佬 【宅家秀厨艺 No.13】终于有机会拿出来折腾,外脆内嫩的 ...
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金沙娱乐棋牌开户: [美食分享] 【宅家秀厨艺 No.13】终于有机会拿出来折腾,外脆内嫩的鸡蛋仔! [复制链接]

本文地址:http://314.ss938.com/thread-18427478-1-1.html
文章摘要:金沙娱乐棋牌开户,巨猿咆哮着冲向滔天罪行怒火中烧"93pj.com"尽在飞?速?中?文?网正好只要他仙灵之力耗粳退下来。

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发表于 2020-2-12 20:06 |只看该作者 |倒序浏览 |打印 | 分享:
DIY美食 鸡蛋仔 战疫情

#宅家秀厨艺

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武汉美食

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我正在参加得意生活2月有奖征文【宅家秀厨艺】
带话题开帖,来个厨房一日游......

   鸡蛋仔的磨具话说买了好几年了,就因为自己喜欢吃鸡蛋仔,但是一直懒着没做,哈哈,我是有多懒,这次闭关,反正也不能出去浪,就拿出来折腾哦
材料:
游客,如果你要查看本帖隐藏内容请回复
制作方法:
 ①鸡蛋打入盆中,倒入细砂糖。
②用打蛋器充分打成成发白膨大状。
③分别加入牛奶,清水,玉米油,每加入一样都要用打蛋器打匀。
④加入低筋面粉和淀粉。我是懒得过筛了,对~我就是这么懒。
⑤充分搅拌均匀,搅拌成无颗粒,流动状
⑥装入量杯,这是方便好倒,这个量我做了5个
⑦模具预热后刷油,然后倒糊糊,具体量可以参考我的图,最边边一圈不要米糊,因为太满了一压就都漏出来了。至于磨具就是某宝最简单的那种。
⑧压上磨具后马上反转,一边大概半分钟就够了,如果觉得不行,可以再10秒一转,就差不多了。这个火候真的自己研究下。
晾凉后就外脆内软了,我是用吹风的冷风立刻吹外面的,马上就脆脆了。
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烧麦 + 8 谢谢分享,“得意”有您更精彩!

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发表于 2020-2-13 03:05 |只看该作者

 

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发表于 2020-2-13 16:40 |只看该作者
最惨的是我,金沙娱乐棋牌开户:天天得看着你们晒美食

「少女情怀总是诗~微信:deyixiaokunkun」

 

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发表于 2020-2-13 20:51 |只看该作者
得意小奶喵 发表于 2020-02-13 16:40

最惨的是我,天天得看着你们晒美食




哈哈,也做起来啊
喵喵哒

 

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发表于 2020-2-14 08:33 |只看该作者

 

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发表于 2020-2-14 09:13 |只看该作者

想买鸡蛋仔机给伢吃

 

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发表于 2020-2-14 10:42 |只看该作者
kangsx3560 发表于 2020-02-14 09:13

想买鸡蛋仔机给伢吃




等快递恢复了就可以买了
喵喵哒

 

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发表于 2020-2-14 10:51 |只看该作者
这可是我的最爱啊

 

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发表于 2020-2-14 11:05 |只看该作者
看起来好简单。楼主把用量写出来吧

 

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发表于 2020-2-14 11:58 |只看该作者

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发表于 2020-2-14 11:59 |只看该作者
不错不错

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发表于 2020-2-14 12:08 |只看该作者
这也可以在家做啊

 

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发表于 2020-2-14 12:11 |只看该作者

心仪的品种,机器的学名全称是什么

 

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发表于 2020-2-14 19:27 |只看该作者

 

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发表于 2020-2-14 22:45 |只看该作者

 

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发表于 2020-2-15 09:48 |只看该作者
看看

 

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发表于 2020-2-15 11:32 |只看该作者
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发表于 2020-2-15 11:57 |只看该作者
中空板设备www.handern.com
中空板生产线www.handern.com
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发表于 2020-2-15 14:07 |只看该作者
梦一场55 发表于 2020-02-14 11:05

看起来好简单。楼主把用量写出来吧




材料那里克数都标明了
喵喵哒

 

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发表于 2020-2-15 14:07 |只看该作者
SAN风高高 发表于 2020-02-14 12:11

心仪的品种,机器的学名全称是什么




鸡蛋仔模具,去某宝找就可以,我这种最简单的,还有用电的高级一些
喵喵哒
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